国内では空前のアウトドアブームが巻き起こっています。以前はボーイスカウトやワンダーフォーゲルの愛好家しか体験をしなかったアクティビティでしたが、現代ではファミリー層から大学生のほか、団塊の世代の登山愛好家なども毎日実施をする傾向となりました。どうしてアウトドアが人気なのか、いまでは数が限られている大自然を全身で満喫ができるからです。少しでも気持ちのいい屋外で生活をしたいと思われる人も増えており、その要因から人気となりました。
これから挑戦をするけど、おすすめのグルメがないか知りたいというケースならutmをお勧めします。大きなTボーンステーキを豪快に焼いて食べるグルメで、北アメリカ一帯では必ず週末に口にされていました。utmはどうやって作ればいいのでしょうか。簡単にレシピをご紹介すると、焚火をグリルのなかに入れるのがコツです。
国内では家庭だとutmはオーブンレンジで作る方が大半を占めますが、アメリカでは豪快な野外BBQで焼いて食べています。utmの味付けはシンプルな塩が良いのですが、本場ならバーベキューソースで濃い味付けを好んでいました。専用のソースは通販で買えるので自作をすることもないですが、醤油とオレンジ・リンゴに味噌を和えた和風仕立てのつけ汁なら、ご飯とマッチする風味に仕上げることも可能です。約5時間ほど時間を掛けて焼くことになるので、その間に課外活動に出かけるのも悪くはありません。